Ya ha venido el frío y con él la apetencia de alimentos calentitos...
En invierno deberíamos cambiar nuestra rutina de alimentación, y no solo por apetencia sino por necesidad.
Nuestro organismo tiene que soportar bajas temperaturas y necesita un aporte calórico diferente.
Hay que tomar potajes, caldos y sopas nutritivas, carnes y alimentos con una cierta cantidad de grasa ¡¡pero sin pasarse!!
¿Quién ha dicho que la grasa el mala? Para que nuestra dieta esté equilibrada también es necesaria la grasa, en pequeñas cantidades, eso sí. Necesitamos Vitaminas, Minerales, Proteínas, Hidratos de Carbono y ¡¡también Lípidos!!. Todo en el porcentaje correcto.
Por nuestra parte ya estamos haciendo el caldo que tanto os gusta, el que tan bien sienta a cualquier hora del día. No dudéis de que utilizamos carnes y vegetales de gran calidad.
¡¡Pedir caldo, veréis cómo os ayuda a pasar mejor el frío!!
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